← К поиску

Повар мясного цеха

Обязанности

Приготовление мясных, куриных и рыбных полуфабрикатов, а также готовых кулинарных изделий в строгом соответствии с ТТК (технико-технологическими картами).
Контроль качества входящего сырья и выпускаемой продукции.
Грамотная организация рабочего места, поддержание чистоты и санитарного порядка в цехе.
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил СанПиН и внутренних регламентов компании.

Требования

Профильное среднее профессиональное образование (повар, технолог общественного питания).
Опыт работы поваром / поваром мясного/заготовочного цеха (желателен опыт в столовых, крупных пищевых производствах или кафе).
Уверенное знание и применение норм СанПиН, товарного соседства и правил хранения сырья.
Умение свободно читать и работать по ТТК.
Аккуратность, дисциплинированность, высокая скорость работы и любовь к качественному приготовлению блюд.

Социальный пакет

Оплата питания
Предоставление служебного транспорта

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 1 г.

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Пищевая промышленность
График работы: Полный рабочий день
Место/тип рабочего места: Да; Нет
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Челябинская область, Город Челябинск, Молодогвардейцев улица, дом: Д. 2А;, 21
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Полушина Елена Александровна
Телефон: +7(903) 089-18-29
Эл. почта: epolushina@hlebprom.com

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику