Повар

готовить блюда согласно технологическим картам и рецептам 

контролировать качество и свежесть используемых продуктов;

соблюдать нормы выхода блюд и стандарты подачи;

подготавливать ингредиенты: чистить, нарезать, мариновать, разделывать продукты;

следить за соблюдением санитарных и гигиенических норм на рабочем месте;

поддерживать чистоту и порядок на кухне, проводить уборку рабочей зоны;

правильно хранить продукты, соблюдая температурные режимы и сроки годности;

работать с кухонным оборудованием и инвентарём (печи, плиты, пароконвектоматы, ножи и т. п.);

участвовать в инвентаризации сырья и готовой продукции;

оперативно взаимодействовать с командой кухни для обеспечения бесперебойной работы.

опыт работы поваром 

профильное образование (колледж, техникум, курсы) — желательно;

знание санитарных норм и правил безопасности на кухне (СанПиН);

умение читать и применять технологические карты;

базовые знания сочетаемости продуктов и сезонности ингредиентов;

навыки работы с профессиональным кухонным оборудованием;

внимательность к деталям и аккуратность в работе;

стрессоустойчивость и способность работать в режиме многозадачности;

ответственность, пунктуальность, готовность работать в команде;