Обязанности
-
готовить различные виды теста (бисквитное, песочное, слоёное и др.);
-
изготавливать кремы, начинки, глазури и другие полуфабрикаты;
-
выпекать коржи, пирожные, прочие изделия;
-
декорировать десерты: оформлять торты, пирожные с использованием мастики, шоколада, фруктов, ягод, прочих украшений;
- контролировать качество сырья и готовой продукции;
-
соблюдать санитарные нормы и правила гигиены на рабочем месте;
-
вести учёт используемых ингредиентов и готовой продукции;
-
поддерживать чистоту и порядок в кондитерском цехе;
-
работать с профессиональным оборудованием (миксеры, печи и т. п.).
Требования
-
опыт работы кондитером
-
знание технологии приготовления и оформления кондитерских изделий;
-
понимание норм СанПиН для предприятий общепита;
-
умение читать технологические карты;
-
навыки работы с кондитерскими инструментами и оборудованием;
-
внимательность к деталям и аккуратность;
-
ответственность и пунктуальность;
-
готовность работать в команде
Требования к кандидату
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Опыт работы
- От 1 г.
Данные по вакансии
- Сфера деятельности
- Пищевая промышленность
- График работы
- Сменная работа
- Смена
- По графику сменности
- Место/тип рабочего места
- Да; Нет
- Медицинские требования
- Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
- Количество рабочих мест
- 9
- Адрес места работы
- Московская область, Город Электросталь, Советская улица, 7
- Проживание
- Нет
Дополнительные сведения
- Перспектива карьерного роста
- Нет
- Типовая должность
- Кондитер
Контакты по вакансии
- Контактное лицо: Юлия
- Телефон: +7(963) 777-70-07
- Эл. почта: 0071077@gmail.com
О компании
- ИНН
- 774317553005
- ОГРН
- 318774600029570
Сведения о работодателе получены из публичной карточки вакансии источника «Работа России».