Обязанности

- Ведение технологического процесса по изготовлению подаваемых блюд и изделий.

- Контроль соблюдения планового выхода готовой продукции, выполнения задания по количеству, ассортименту и качеству изделий на всех стадиях приготовления по показаниям контрольно-измерительных приборов и органолептическим методом оценки.

- Проверка веса штучных изделий.

- Предупреждение и устранение причин отклонений от норм технологического режима.

- Расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции.

- Прием и сдача сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Требования

наличие медицинской книжки.

Требования к кандидату

Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы: Без опыта

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Услуги населению, сервисное обслуживание
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медкнижка: Требуется
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Волгоградская область, Город Волгоград, Тополевая улица, 6Б
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Гаврикова Татьяна Ивановна
Телефон: +7(904) 425-57-24
Эл. почта: usadba_bar@mail.ru

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику

Повар