Обязанности

-требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;

- рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;

-виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации;

- способы организации питания, в том числе диетического;

- особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста;

- специфику работы ДОУ, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования

ответсвенный, уравновешенный

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: Без опыта

Навыки и документы

Навыки: Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК); Приготовление блюд по меню; Соблюдение технологии приготовления блюд и напитков; Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Образование, наука
График работы: Полный рабочий день
Смена: По графику сменности
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Новосибирская область, Город Новосибирск, Лазурная улица, дом: Д. 2/1;
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Зябчук Виктория Валерьевна
Телефон: +7(913) 379-07-49
Эл. почта: ZVika-8@yandex.ru

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику

Повар