Обязанности

Своевременное и качественное приготовление пищи

Соблюдение нормы расходования продуктов, установленные технологические и санитарные требования к приготовлению пищи и хранению продуктов

Правильно использовать все производственное оборудование камбуза

Соблюдать в чистоте свое рабочее место

Составление меню с помощником капитана

Составлять заявки на приобретение продуктов

Соблюдать сроки хранения продуктов

Требования

Наличие рабочих дипломов судового повара

Наличие свидетельства повара и квалификационного свидетельства

Наличие медицинской комиссии

Вредные

Навыки: Ответственность , добросовестность; Контроль и поддержание чистоты и порядка; Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Приготовление хлебобулочных изделий; Приготовление горячих блюд; Составление меню; Приготовление пищи членам экипажа судна
Сертификаты: Наличие свидетельства повара и квалификационного свидетельства

Сфера деятельности: Рабочие специальности
График работы: Сменная работа
Смена: По графику сменности
Тип занятости: Сезонная работа
Условия труда: Вредные
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 3
Адрес места работы: Пермский край, Город Пермь, Фоминская улица, дом: Д. 56;
Проживание: Нет