Найди работу
← К поиску

Шеф-повар

Обязанности

  • Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода поваров на работу.

Требования

Навыки владения организации и управления кухней на строительной площадке. Наличие медицинской книжки.

Условия

Оптимальные

Требования к кандидату

Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
От 3 г.

Данные по вакансии

Сфера деятельности
Строительство, ремонт, стройматериалы, недвижимость
График работы
Полный рабочий день
Тип занятости
Временная работа
Условия труда
Оптимальные
Место/тип рабочего места
Да; Нет
Медицинские требования
Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест
3
Адрес места работы
Город Москва, Краснопресненская набережная, 14
Проживание
Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста
Нет
Типовая должность
Ничего не выбрано

Контакты по вакансии

  • Контактное лицо: Козлова Анастасия Сергеевна
  • Эл. почта: OpiAP@velesstroy.com
  • Телефон: +7(495) 276-06-83
Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.
Перейти к источнику