Обязанности

Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания.

Под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством подготавливать меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному питанию.

Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи.

Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с «раздаточной ведомостью».

Осуществлять контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены.

Вести медицинскую документацию.

Требования

Среднее медицинское образование, специальная подготовка по лечебному питанию и сертификат/аккредитация по специальности «Диетология».

Знание норм СанПина, документов Роспотребнадзора.

Трудолюбие, аккуратность, чистоплотность, коммуникабельность, пунктуальность и ответственность.

Дополнительные требования

Условия:

График работы 5/2 (дневной) либо 2/2 (утро/вечер).
Доплата молодым специалистам 7 000 рублей
Постоянная официальная работа в крупнейшем ЛПУ МО.
Доплата по акции "Приведи друга".
Компенсация аренды жилья 20 000 рублей

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 1 г.

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Здравоохранение и социальное обеспечение
График работы: Полный рабочий день
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медкнижка: Не требуется
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Московская область, Город Мытищи, Коминтерна улица, 24
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Ксения Андреева
Телефон: +7 495 5864588
Эл. почта: hrmgkb@mail.ru

Медицинская сестра диетическая