Найди работу
← К поиску

Шеф-повар

Обязанности

  • Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
  • Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
  • Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
  • Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
  • Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.
  • Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования

Среднее профессиональное образование, опыт работы от 5 лет; отсутствие вредных привычек

Дополнительные требования

Возможно привлечение иностранных граждан.

Условия

Допустимые

Социальный пакет

  • Предоставление льготного питания, места проживания, ДМС

Требования к кандидату

Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
От 5 г.

Навыки и документы

Языки
A1 — начальный — LanguageKnowledge

Данные по вакансии

Сфера деятельности
Туризм, гостиницы, рестораны
График работы
Полный рабочий день
Тип занятости
Полная занятость
Условия труда
Допустимые
Место/тип рабочего места
Да; Нет
Медицинские требования
Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест
1
Адрес места работы
Московская область, Город Красногорск, Путилково поселок городского типа, Гринвуд территория, 19
Проживание
Предоставляется работодателем

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста
Нет

Контакты по вакансии

  • Контактное лицо: Судакова Татьяна Сергеевна
  • Телефон: +7(916) 374-33-72
  • Мобильный телефон: +7(916) 374-33-72
  • Эл. почта: sudakova@greenwoodpark.ru
Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.
Перейти к источнику