Буфетчик

Обязанности

Осуществлять подготовку (протирание, распределение по меню и диетическим рационам), разогрев готовых рационов питания в пароконвектоматах в соответствии с инструкциями и выдачу по отделениям разогретых рационов (13 линейных отделений + реанимация) на все приемы пиши (6 приемов) для детей и взрослых, комплектация и раздача хлеба и продукции сухого пайка для пациентов (сахар, масло, чай, печенье, яблоки, компот и т.д.) по отделениям в каждый прием пищи, а также одноразовых приборов и стаканов.

Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима.

Проведение текущих и генеральных уборок.

Требования

Коммуникабельность, ответственность, доброжелательность.

Условия

Допустимые

Требования к кандидату

Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы: Без опыта

Навыки и документы

Навыки: Знание правил охраны труда; Соблюдение правил охраны труда; Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов; Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Сбор пищевых отходов; Получать готовую пищу на пищеблоке; Укладка пищи/продукции на тарелки; Осуществление подогрева пищи

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Здравоохранение и социальное обеспечение
График работы: Сменная работа
Смена: Только дневная смена; По графику сменности
Условия труда: Допустимые
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 5
Адрес места работы: Город Москва, Волоколамское шоссе, дом: 63;
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Буфетчик

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Айрапетова Оксана Эдиковна
Телефон: +7(985) 288-32-80
Эл. почта: AyrapetovaOE@zdrav.mos.ru