← К поиску

Повар

Обязанности

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;

Требования

Умение определить признаки доброкачественности сырья, знание сроков хранения и реализации сырой и готовой продукции;
Умение готовить различные блюда и обрабатывать продукты;
Умение пользоваться ТТК для приготовления и оформления блюд и т.д.
Знание основ кулинарии, характеристик и биологической ценности продуктов,

Требования к кандидату

Образование: Общее образование
Опыт работы: От 1 г.

Навыки и документы

Навыки: Внимательность; Пунктуальность; Аккуратность; Приготовление блюд; Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Полный рабочий день
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 5
Адрес места работы: Город Москва, Часовая улица, д 11/3
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Уонг Вьет Хунг
Телефон: +7(962) 946-88-88
Эл. почта: hung89@mail.ru

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику