← К поиску

Повар

Обязанности

Приготовление блюд вьетнамской кухни.
Приготовление супов, соусов, холодных закусок, салатов, горячих блюд в соответствии с технологическими картами.
Подготовка сырья и полуфабрикатов (чистка, нарезка, маринование).
Порционирование и эстетичное оформление блюд перед подачей.
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание чистоты на рабочем месте.
Контроль исправности оборудования, правильное использование кухонного инвентаря.
Составление заявок на продукты, контроль их сроков годности и реализации.

Требования

Знания требований по качеству, сроку и способу хранения продуктов питания
Умение порционировать, сортировать, оформлять и подавать блюда
Знания технологических и производственных процессов приготовления блюд
Знание технологического оборудования используемого при производстве блюд
Ответственность, аккуратность
Опыт работы поваром

Условия

Оптимальные

Требования к кандидату

Образование: Общее образование
Опыт работы: От 1 г.

Навыки и документы

Языки: A1 — начальный — LanguageKnowledge

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Полный рабочий день
Условия труда: Оптимальные
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 4
Адрес места работы: Город Москва, Сиреневый бульвар, 31
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Нгуен Тхе ань
Телефон: +7(964) 566-68-68
Эл. почта: hoaianhhugo@gmail.com

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику