Обязанности
- Контроль выполнения регламентов и стандартов сотрудниками службы обслуживания организации питания
- Оценка результатов деятельности службы обслуживания организации питания
- Выявление отклонений от плана в работе службы обслуживания организации питания и их причин
- Подготовка отчетов о результатах работы службы обслуживания организации питания за отчетный период вышестоящему руководству
- Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения в службе обслуживания организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов
- Подготовка мер по повышению эффективности работы службы обслуживания организации питания
Требования
- Нормативно-правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания
- Современные технологии обслуживания в организациях питания
- Экономика, менеджмент и маркетинг, делопроизводство, способы подготовки отчетности организаций питания
- Теории межличностного и делового общения, переговоров, конфликтологии, публичных выступлений
- Производить входной, текущий и итоговый контроль работы службы обслуживания организации питания
- Выявлять и оценивать проблемы в функционировании системы контроля в службе обслуживания организации питания, прогнозировать их последствия, принимать меры по их исправлению и недопущению в будущем
- Пользоваться навыками делового общения, проведения собраний в коллективе с учетом особенностей деятельности организации питания
- Использовать информационные технологии, применяемые организациями питания, для ведения делопроизводства и выполнения регламентов организации работы службы обслуживания
Условия
Допустимые
Требования к кандидату
- Образование
- Общее образование
- Опыт работы
- От 1 г.
Навыки и документы
- Навыки
- Обслуживание гостей
Данные по вакансии
- Сфера деятельности
- Услуги населению, сервисное обслуживание
- График работы
- Сменная работа
- Смена
- По графику сменности
- Условия труда
- Допустимые
- Место/тип рабочего места
- Нет; Да
- Медицинские требования
- Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
- Количество рабочих мест
- 3
- Адрес места работы
- Город Москва, Проточный переулок, дом: ДОМ 7;
- Проживание
- Нет
Дополнительные сведения
- Перспектива карьерного роста
- Нет
- Типовая должность
- Официант
Контакты по вакансии
- Контактное лицо: Коваленко Валерий Николаевич
- Телефон: +7(499) 252-89-69
- Эл. почта: lamareesmolenka@mail.ru
Источник: Работа России
Внешняя вакансия из открытого источника.
Перейти к источнику
О компании
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗЕМБРА"
Реквизиты компании
- ИНН
- 7704851875
- ОГРН
- 5137746153727
- КПП
- 770401001
Сведения о работодателе получены из публичной карточки вакансии источника «Работа России».