Инженер-технолог

Обязанности

Разработка технологических процессов, планирование размещения оборудования и организация рабочих мест, разработка документации, согласование документации

Требования

Знание нормативной базы - обязательно понимание принципов ХАССП (HACCP) для обеспечения безопасности продукции. Также требуется знание СанПиН, ГОСТов и других технических регламентов.

Понимание технологических процессов - специалист должен разбираться в особенностях производства разных видов продуктов (мясные, молочные, хлебобулочные, напитки и т.д.).

Контроль качества - навыки системного контроля сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, включая проведение анализов.

Работа с оборудованием - понимание принципов работы производственного оборудования, умение выявлять и устранять отклонения в процессах.

Системы качества - опыт внедрения и поддержания систем менеджмента качества, включая принципы ХАССП.

Анализ причин брака - способность расследовать отклонения от норм, находить и корректировать причины, чтобы не допустить повторения.

Условия

Оптимальные

Требования к кандидату

Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: От 3 г.

Навыки и документы

Навыки: Деловая переписка, ведение деловой переписки; Контроль технологического процесса; Контроль за соблюдением технологической дисциплины; Уметь работать со специальной литературой; Разработка и внедрение технологий и материалов; Установление последовательности операций

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Пищевая промышленность
График работы: Полный рабочий день
Условия труда: Оптимальные
Место/тип рабочего места: Да; Нет
Медицинские требования: Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Город Москва, Померанцев переулок, 3
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Инженер-технолог

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Никитин Юрий Игоревич
Телефон: +7(906) 054-82-70
Эл. почта: ganysv@mail.ru