Обязанности

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников, подбор персонала. Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования

работа в загородном ресторане Шале отель Таежные дачи Звенигород

Дополнительные требования

Условия: возможность проживания в отеле

Требования к кандидату

Образование: Не указано
Опыт работы: От 6 г.

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Полный рабочий день
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медкнижка: Не требуется
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Московская область, Город Одинцово, Город Звенигород, Ратехинское шоссе, 4, Московская обл., г. Одинцово, г. Звенигород, ш. Ратехинское, влд 4
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Александр Мур
Телефон: +7 985 6196371
Эл. почта: raf43210@yandex.ru

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику

Су-шеф в ресторан