Управляющий рестораном

Вакансия компании ООО "ГК НОВИКОВ"

Крупная компания специализирующая в области общественного питания.

Обязанности:

- Организация эффективной работы ресторана и контроль выполнения стандартов обслуживания.

- Координация работы персонала, мотивация и развитие команды.

- Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса и удовлетворенности гостей.

- Контроль за соблюдением санитарных и пожарных требований.

- Управление операционной деятельностью ресторана, оптимизация процессов и ресурсов.

- Работа с финансовой отчетностью, составление бюджетов и анализ показателей деятельности.

- Внедрение новых бизнес-стратегий для повышения прибыльности заведения.

- Поддержание положительной репутации ресторана, взаимодействие с поставщиками и партнерами.

- Управление кассовыми операциями и ведение необходимой документации.

- Разработка и внедрение программ лояльности и маркетинговых акций.

Требования:

- Опыт работы в сфере управления ресторанами от 3 лет.

- Знание стандартов обслуживания и современных тенденций ресторанного бизнеса в сетевых проектах.

- Отличные лидерские и коммуникативные навыки.

- Способность эффективно решать конфликтные ситуации.

- Высшее образование в области менеджмента или ресторанного бизнеса приветствуется.

- Знание финансового учета и аналитики.

- Ответственность, организованность и лидерские качества.

- Уверенное владение компьютером и специализированными программами для учета и управления.

- Грамотность, знание английского или других языков будет преимуществом.

Условия:

- Работа в современном ресторане в центре Москвы.

- Полный рабочий день.

- Конкурентоспособная заработная плата.

- Возможности профессионального роста и развития.

- Официальное трудоустройство, социальные гарантии.

- Комфортные условия труда в центре Москвы.