Повар

Обязанности

Производить приготовление блюд.

Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.

Принимать участие в разработке и планировании меню.Осуществлять инструктаж персонала учреждения.

Проводить надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.

Рассматривать претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд.

Готовить предложения по улучшению работы

Требования

Знание и умение работать на открытой кухне.

Знание Вьетнамской национальной кухни.

Знание Вьетнамского и Английского языков.

Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность.

Условия

Оптимальные

Социальный пакет

Предоставление служебного жилья
Оплата питания
Добровольное медицинское страхование

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 1 г.

Навыки и документы

Языки: B1 — средний — LanguageKnowledge; A2 — элементарный — LanguageKnowledge

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Сменная работа
Смена: Только дневная смена; По графику сменности
Условия труда: Оптимальные
Место/тип рабочего места: Да; Нет
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 10
Адрес места работы: Город Москва, Ленинградский проспект, 29
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Шемякова Карина Тамерлановна
Телефон: +7(926) 551-97-18
Эл. почта: Reznikova-K.T@mail.ru