Обязанности
- Приготовление блюд по технологическим картам.
- Соблюдение всех норм технологического процесса.
- Санитарная обработка рабочего места.
Требования
- Опыт работы поваром-заготовщиком и поваром-универсалом на предприятиях общественного питания / пищевом производстве.
- Знание стандартов СанПиН и принципов ХАССП (безопасность пищевой продукции), умение работать по технологическим картам.
- Умение держать стабильность качества и внешнего вида блюд.
Условия
Допустимые
Социальный пакет
- Добровольное медицинское страхование
- Оплата аренды жилья
Требования к кандидату
- Образование
- Общее образование
- Опыт работы
- От 1 г.
Навыки и документы
- Навыки
- Ответственность , добросовестность; Дисциплинированность; Внимательность; Пунктуальность; Аккуратность; Выносливость, высокая работоспособность; Вежливость; Приготовление блюд; Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Составление меню; Контроль качества продуктов, продуктов питания; Разработка технологических карт; Контроль качества готовых блюд; Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков; Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
Данные по вакансии
- Сфера деятельности
- Пищевая промышленность
- График работы
- Полный рабочий день
- Условия труда
- Допустимые
- Место/тип рабочего места
- Да; Нет
- Медицинские требования
- Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
- Количество рабочих мест
- 4
- Адрес места работы
- Город Москва, Город Зеленоград, Генерала Алексеева проспект, дом: Д. 44;корпус: СТР. 1;
- Проживание
- Нет
Дополнительные сведения
- Перспектива карьерного роста
- Нет
- Типовая должность
- Повар
Контакты по вакансии
- Контактное лицо: Лямина Дарья Николаевна
- Эл. почта: lyamina@slasti.ru
- Телефон: +7(903) 542-70-44
Источник: Работа России
Внешняя вакансия из открытого источника.
Перейти к источнику
О компании
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ХЛЕБОЗАВОД №28"
Реквизиты компании
- ИНН
- 7735004068
- ОГРН
- 1037739429210
- КПП
- 773501001
Сведения о работодателе получены из публичной карточки вакансии источника «Работа России».