Обязанности
-
помощь поварам в приготовлении блюд;
-
помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции;
-
информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования;
-
перенос грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка;
-
размещение готовых блюд на раздаче;
-
вскрытие упаковок доставленной продукции;
-
подготовка кухонного оборудования к началу работы;
-
поддержание текущей работы кухонного оборудования;
-
проверка состояния кухонного оборудования в конце смены;
-
уборка пищевых отходов;
-
чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком;
-
регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования;
-
отбор и сортировка пищевых ингредиентов;
-
участие в уборке кухонного помещения;
-
чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря;
-
уход за выданной работодателем фирменной одеждой;
-
соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности;
-
прохождение регулярных медицинских осмотров.
Требования
коммуникабельность, дисциплинированность, отсутствие вредных привычек.
Условия
Требования к кандидату
- Образование
- Tребования не предъявляются
- Опыт работы
- Без опыта
Навыки и документы
- Навыки
- Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок; Сбор пищевых отходов; Соблюдение пожарной безопасности; Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры; Помощь поварам; Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя; Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования; Чистка/доочистка овощей; Уборка пищеблока/кухни; Уборка столов, посуды и столовых приборов
Данные по вакансии
- Сфера деятельности
- Туризм, гостиницы, рестораны
- График работы
- Полный рабочий день
- Тип занятости
- Полная занятость
- Условия труда
- Допустимые
- Место/тип рабочего места
- Нет; Да
- Медицинские требования
- Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
- Количество рабочих мест
- 10
- Адрес места работы
- Московская область, Город Солнечногорск, Красная улица, дом: Д. 122/1;
- Проживание
- Нет
Дополнительные сведения
- Перспектива карьерного роста
- Нет
- Типовая должность
- Кухонный рабочий
Контакты по вакансии
- Контактное лицо: Спичихина Оксана Борисовна
- Телефон: +7(496) 264-50-36
- Эл. почта: opitsol@mail.ru
О компании
- ИНН
- 5044143252
- ОГРН
- 1245000093535
- КПП
- 504401001
Сведения о работодателе получены из публичной карточки вакансии источника «Работа России».