Найди работу
← К поиску

Шеф-повар

Обязанности

  • разрабатывать и обновлять меню, составлять технологические карты и рецептуры (китайская кухня);
  • руководить кухней — распределять задачи, обучать и контролировать работу поваров;
  • контролировать качество блюд, соблюдение рецептур и стандартов подачи;
  • следить за соблюдением санитарных норм, правил ХАССП и требований безопасности;
  • планировать закупки, контролировать расход и сроки годности продуктов, участвовать в инвентаризации;
  • анализировать себестоимость блюд и оптимизировать затраты;

Требования

Работа в должности шеф-повара от 6 лет

Условия

Оптимальные

Социальный пакет

  • Добровольное медицинское страхование
  • Оплата аренды жилья

Требования к кандидату

Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
От 6 г.

Навыки и документы

Навыки
Организаторские способности
Языки
C1 — продвинутый — LanguageKnowledge

Данные по вакансии

Сфера деятельности
Туризм, гостиницы, рестораны
График работы
Полный рабочий день
Условия труда
Оптимальные
Место/тип рабочего места
Да; Нет
Медицинские требования
Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест
1
Адрес места работы
Город Москва, Вильгельма Пика улица, 16
Проживание
Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста
Нет
Типовая должность
Повар

Контакты по вакансии

  • Контактное лицо: Кожина Юлия Борисовна
  • Телефон: +7(916) 652-97-34
  • Эл. почта: huaming-hr@bk.ru
Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.
Перейти к источнику