Администратор зала

Обязанности

- Координация всех служб ресторана- Бюджетирование- Контроль food cost- Организация высочайшего уровня обслуживания гостей- Составление штатного расписания- Обучение, адаптация сотрудников- Участие в разработке системы мотивации персонала- Контроль за соблюдением всех установленных стандартов компании- Внутренний документооборот и ведение отчетности (графики сотрудников, начисление заработной платы, кадровый документооборот)- Организация, контроль проведения инвентаризации и анализ данных по результатам инвентаризации- Организация и проведение банкетов- Контроль, анализ и сокращение операционных расходов- Контроль санитарного и технического состояния

Требования

Коммуникабельность

Условия

Опасные

Требования к кандидату

Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: От 1 г.

Навыки и документы

Языки: C1 — продвинутый — LanguageKnowledge

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Полный рабочий день
Условия труда: Опасные
Место/тип рабочего места: Да; Нет
Медицинские требования: Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Город Москва, Новослободская улица, 20
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Администратор кафе/ресторана

Контакты по вакансии

Контактное лицо: АНГАРСКАЯ ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА
Эл. почта: e.angarskaya@mail.ru
Телефон: +7(925) 040-25-15

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику