Обязанности

организовывать работу зала в китайском ресторане (подготовка к открытию, закрытие по чек‑листу);
координировать персонал (распределять зоны, контролировать стандарты сервиса);
встречать гостей, рассаживать, помогать с выбором блюд, отрабатывать пожелания и жалобы;
взаимодействовать с кухней и баром (стоп‑листы, скорость отдачи, особые запросы);
контролировать кассовую дисциплину и сверку выручки;
следить за чистотой, соблюдением санитарных и противопожарных норм;
вести отчётность по смене, передавать информацию следующей смене;
организовывать обслуживание банкетов и мероприятий.

Требования

Стаж работы по должности, не менее 3 лет

Допустимые

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Сменная работа
Смена: По графику сменности
Условия труда: Допустимые
Место/тип рабочего места: Да; Нет
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 8
Адрес места работы: Город Москва, Вильгельма Пика улица, 16
Проживание: Нет

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.