Найди работу
← К поиску

Официант

Обязанности

  • Сервировать столы по стандартам ресторана.
  • Проверять чистоту и комплектность посуды, приборов, скатертей и салфеток.
  • Контролировать наличие соли, перца, зубочисток и других расходных материалов.
  • Оценивать запасы инвентаря и оформлять заявки на пополнение
  • Встречать гостей, помогать с размещением и предлагать меню.
  • Принимать заказы и рекомендовать блюда, напитки, вина и аперитивы.
  • Объяснять состав, особенности, вкус и пищевую ценность блюд и напитков.
  • Своевременно подавать заказы и менять столовые принадлежности.
  • Поддерживать порядок на столах и оперативно убирать использованную посуду
  • Принимать оплату, выдавать сдачу и оформлять платёжные документы.
  • Взаимодействовать с кухней, коллегами и управляющим.
  • Вежливо решать вопросы гостей и участвовать в урегулировании конфликтов
  • Убирать рабочую зону в конце смены.
  • Обучать помощников официанта правилам сервировки и обслуживания.
  • Участвовать в подготовке банкетов, торжеств и выездных мероприятий.

Требования

  • Опыт работы официантом в ресторане индийской или азиатской кухни желателен.
  • Знание индийских блюд, специй, способов подачи и традиций обслуживания.
  • Умение подробно объяснять гостям состав блюд, степень остроты и наличие аллергенов.
  • Знание английского языка для общения с иностранными гостями и сотрудниками; знание хинди или другого языка Индии является преимуществом.
  • Знание русского языка на уровне, достаточном для приёма заказов и общения с гостями.
  • Навыки сервировки, приёма заказов, подачи блюд и проведения расчётов.
  • Вежливость, доброжелательность, аккуратность и умение работать в команде.
  • Готовность соблюдать санитарные нормы, стандарты ресторана и сменный график.
  • Наличие медицинской книжки и документов, необходимых для законного трудоустройства.

Условия

Оптимальные

Социальный пакет

  • Предоставление служебного жилья
  • Добровольное медицинское страхование
  • Оплата транспортных расходов, стоимости бензина

Требования к кандидату

Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
От 3 г.

Навыки и документы

Навыки
Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Работа с кассой; Контроль и поддержание чистоты и порядка; Уборка столов, посуды и столовых приборов; Сборка/комплектация заказов; Навык работы с iiko (айко); Консультирование/информирование гостей; Обслуживание гостей; Уборка; Трудолюбие; Коммуникабельность
Языки
B1 — средний — LanguageKnowledge

Данные по вакансии

Сфера деятельности
Туризм, гостиницы, рестораны
График работы
Полный рабочий день
Условия труда
Оптимальные
Место/тип рабочего места
Да; Нет
Медицинские требования
Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест
2
Адрес места работы
Город Москва, Киевское шоссе, 22-й километр, дом 4 ст2
Проживание
Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста
Нет
Типовая должность
Официант

Контакты по вакансии

  • Контактное лицо: Джиру Мурали Мохан Редди
  • Телефон: +7(964) 648-56-66
  • Эл. почта: 9262669098@mail.ru
Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.
Перейти к источнику