Обязанности

Разработка меню и рецептур. Создание ассортимента блюд, составление технологических карт, калькуляция стоимости.

Непосредственное приготовление. Работа с разными видами продуктов: мясо, рыба, морепродукты, овощи, крупы, макаронные изделия, яйца, молочные продукты. Приготовление супов, гарниров, соусов, мучных и сладких блюд, горячих и холодных напитков.

Оформление и презентация. Творческое украшение блюд с использованием отделочных полуфабрикатов.

Контроль качества.

Требования

Профессионализм, организованность, стрессоустойчивость, творческий подход, аккуратность и чистоплотность, коммуникабельность, умение работать в команде.

Условия

Допустимые

Социальный пакет

Оплата питания
Добровольное медицинское страхование

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 3 г.

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Пищевая промышленность
График работы: Полный рабочий день
Условия труда: Допустимые
Место/тип рабочего места: Да; Нет
Медицинские требования: Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 4
Адрес места работы: Город Москва, Краснопресненская набережная, дом: Д. 12;офис/квартира: ПОМЕЩ. 1/18;
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Дорофеева Наталья Викторовна
Телефон: +7(985) 765-21-44
Эл. почта: interseil@mail.ru

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику

Повар