Обязанности

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Нарезка и формовка овощей и фруктов.
Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента.
Приготовление и оформление холодных закусок.
Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд.
Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов.
Приготовление и оформление горячих и холодных соусов.
Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов.
Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных.
Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи.
Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий.
Контроль хранения и расхода продуктов на производстве.

Требования

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих. Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
Опыт работы: Не менее года в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих); Не менее шести месяцев в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование.

Сфера деятельности: Пищевая промышленность
График работы: Полный рабочий день
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 10
Адрес места работы: Республика Башкортостан, Город Уфа, Карла Маркса улица, 30/1
Проживание: Нет