Найди работу
← К поиску

Начальник хлебопекарного производства

Обязанности

  • Операционное управление хлебопекарным цехом, производством по выпуску хлеба и хлебобулочных изделий;
  • Контроль продукции, сервиса, санитарных норм и соблюдения регламентов компании;
  • Производственный учет в iiko («айко»);
  • Обновление ассортимента, оптимизация процессов, идеи, которые увеличивают доход пекарни и мотивацию сотрудников

Требования

  • Управленческий релевантный опыт обязателен;
  • Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий, знание нормативной и технологической документации, основных схем сертификации продукции;
  • Активность, коммуникабельность, организаторские и лидерские способности;
  • Знание санитарных правил и норм, требований к качеству и безопасности сырья, готовой продукции;
  • Умение работать с технологическим оборудованием и инструментом;
  • Владение ПК на уровне уверенного пользователя, опыт работы с отчетностью

Дополнительные требования

возможен график работы 3/3

Условия

Вредные

Социальный пакет

    • Оформление трудового договора с первого дня работы с полным соблюдением ТК РФ
    • 100 % белая заработная плата. 
    • Зарплата ежегодно индексируется.
    • Все необходимые пенсионные и социальные отчисления.
    • Оплачиваемый отпуск и больничный лист.
    • Материальная помощь на важнейшие события в жизни.
    • Ценные подарки на юбилейные даты.
    • Годовая премия по результатам года.
    • Спецодежда
    • Ежегодный обширный медосмотр за счет компании.
    • БЕСПЛАТНЫЕ обеды
    • Наличие большой бесплатной парковки
    • Детские подарки на новый год и 1 сентября.

Требования к кандидату

Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
От 3 г.

Навыки и документы

Навыки
Управление коллективом, персоналом; Приготовление хлебобулочных изделий; Знание технологии, технологических процессов; Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий; Формовка хлебобулочных изделий; Составление рецептуры хлебобулочных изделий; Предпродажная подготовка и выкладка хлебобулочных изделий; Маркировка хлебобулочных изделий; Контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий; Работа на оборудовании для хлебопекарного производства

Данные по вакансии

Сфера деятельности
Пищевая промышленность
График работы
Полный рабочий день
Тип занятости
Полная занятость
Условия труда
Вредные
Место/тип рабочего места
Нет; Да
Медицинские требования
Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Требуется
Количество рабочих мест
1
Адрес места работы
Республика Татарстан (Татарстан), Город Казань, Аграрная улица, 2
Проживание
Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста
Нет
Типовая должность
Ничего не выбрано

Контакты по вакансии

  • Контактное лицо: Отдел кадров
  • Телефон: +7(987) 221-13-09
  • Эл. почта: ok@agroprompark-kazan.ru
Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.
Перейти к источнику