Обязанности

Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания

Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания

Проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов

Требования

Умение готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки.

Умение составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты, товарные отчёты.

Правила составления меню, заявок на продукты, ведения учёта и составления товарных отчётов.

Вредные

Сфера деятельности: Образование, наука
График работы: Сменная работа
Смена: По графику сменности
Тип занятости: Полная занятость
Условия труда: Вредные
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 4
Адрес места работы: Республика Татарстан (Татарстан), Город Казань, Деревня Универсиады территория, дом: ЗД. 35;
Проживание: Нет

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.