Обязанности

-Уметь готовить традиционные вьетнамские блюда, такие как супы, салаты,закуски, горячие блюда. Правильно выбирать ингредиенты для блюд;

-Уметь работать в команде с другими поварами;

-Следить за чистотой на кухне и соблюдать санитарные нормы.

-Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов;

Требования

-Знания технологий приготовления блюд, сроков и условий хранения сырья и готовой продукции;

-Наличие кулинарного образования; -Обязательное знание вьетнамской кухни;

-Знание вьетнамского языка.

Оптимальные

Навыки: Аккуратность; Соблюдение правил товарного соседства; Приготовление блюд; Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Активность, активная жизненная позиция; Командность; Внимательность; Вежливость; Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки; Контроль качества продуктов

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Полный рабочий день
Условия труда: Оптимальные
Место/тип рабочего места: Да; Нет
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 6
Адрес места работы: Самарская область, Город Самара, Южное шоссе, 5
Проживание: Нет

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.