Найди работу
← К поиску

Шеф-повар

Обязанности

  • делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов;
  • проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения;
  • составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его;
  • контролировать технологию производства блюд;
  • проверять блюда перед подачей;
  • руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график работы;
  • участвовать в подборе персонала;
  • контролировать соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм;
  • вести отчетность и необходимую документацию.

Требования

опаыт работы в турецкой кухни, знание технологических карт

Условия

Допустимые

Социальный пакет

  • Добровольное медицинское страхование
  • Оплата аренды жилья

Требования к кандидату

Образование
Среднее профессиональное образование
Опыт работы
От 3 г.

Навыки и документы

Языки
C1 — продвинутый — LanguageKnowledge

Данные по вакансии

Сфера деятельности
Туризм, гостиницы, рестораны
График работы
Полный рабочий день
Условия труда
Допустимые
Место/тип рабочего места
Да; Нет
Медицинские требования
Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест
1
Адрес места работы
Республика Татарстан (Татарстан), Город Казань, Маршала Чуйкова улица, дом: 93;офис/квартира: 19;
Проживание
Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста
Нет
Типовая должность
Повар-универсал

Контакты по вакансии

  • Контактное лицо: Байырлы Мехмет
  • Телефон: +7(919) 626-57-15
  • Эл. почта: mehmetbayirli@hotmail.com
Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.
Перейти к источнику