Обязанности

обжаривать и молоть кофейные зёрна, контролировать степень помола;
готовить различные виды кофе: эспрессо, капучино, латте, кофе по-восточному;
заваривать чай разных сортов, соблюдая температурный режим;
подготавливать дополнительные ингредиенты: взбивать сливки, карамелизировать сахар, нарезать лимоны;
оформлять напитки, подбирать подходящую посуду, добавлять сиропы и топпинги по рецептуре;
поддерживать чистоту оборудования, контролировать запасы продуктов, вести учёт расходных материалов;
следить за соблюдением санитарных норм, проверять сроки годности используемых продуктов.

Требования

настраивать и обслуживать кофейное оборудование;
определять степень готовности напитков;
подбирать посуду для подачи;
владеть техниками украшения кофе, знать особенности подачи различных видов чая;
подготавливать дополнительные ингредиенты: взбивать сливки, карамелизировать сахар, нарезать лимоны;
оформлять напитки, подбирать подходящую посуду, добавлять сиропы и топпинги по рецептуре.

Допустимые

Навыки: Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров; Соблюдение правил кассовой дисциплины; Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Условия труда: Допустимые
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Республика Башкортостан, Город Уфа, Ухтомского улица, 18
Проживание: Нет