Менеджер

1. Вести проекты по разработке и внедрению новых булочек, хлебов и слоек:

- мониторить полки, анализировать продажи конкурентов (работать с большим объемом данных в Ехсel);

- ставить техническое задание технологам-разработчикам и вместе с ними добиваться нужного вкуса и  внешнего вида продукта;

- разрабатывать упаковку с дизайнерами, чтобы выделить продукт на полке;

- координировать все этапы от идеи до внедрения новинки в производство:

- анализировать продажи нового ассортимента по объемам, динамики и уходимости с полки.

2.  Анализировать продажи действующего ассортимента:

- проводить АВС-анализ;

- сигнализировать  о динамике отделу продаж;

- ставить ТЗ технологам по улучшению качества продуктов;

- изменять упаковку при необходимости.

Дополнительные задачи:

1. Согласовывать макеты упаковки по дизайну и текстовой части перед печатью новой партии;

2. Организовать участие в выставке;

3. Координировать работу подрядчиков по соц.сетям и сайту;

4. Оформлять презентацию для руководителя;

5. Взаимодействовать со СМИ.

Образование и опыт работы в маркетинга.

Умение выделять главное и работать над несколькими проектами параллельно.

Уверенный пользователь  Microsoft Office (Word, Rower Point, Exсel).

Владение графическими редакторами  приветствуется.