Обязанности
- Контроль выполнения регламентов и стандартов сотрудниками службы обслуживания организации питания
- Оценка результатов деятельности службы обслуживания организации питания
- Выявление отклонений от плана в работе службы обслуживания организации питания и их причин
- Подготовка отчетов о результатах работы службы обслуживания организации питания за отчетный период вышестоящему руководству
- Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения в службе обслуживания организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов
- Подготовка мер по повышению эффективности работы службы обслуживания организации питания
Требования
- Нормативно-правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания
- Современные технологии обслуживания в организациях питания
- Экономика, менеджмент и маркетинг, делопроизводство, способы подготовки отчетности организаций питания
- Теории межличностного и делового общения, переговоров, конфликтологии, публичных выступлений
- Производить входной, текущий и итоговый контроль работы службы обслуживания организации питания
- Выявлять и оценивать проблемы в функционировании системы контроля в службе обслуживания организации питания, прогнозировать их последствия, принимать меры по их исправлению и недопущению в будущем
- Пользоваться навыками делового общения, проведения собраний в коллективе с учетом особенностей деятельности организации питания
- Использовать информационные технологии, применяемые организациями питания, для ведения делопроизводства и выполнения регламентов организации работы службы обслуживания
Требования к кандидату
- Образование
- Tребования не предъявляются
- Опыт работы
- Без опыта
Данные по вакансии
- Сфера деятельности
- Туризм, гостиницы, рестораны
- График работы
- Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
- Место/тип рабочего места
- Нарушения слуха – слабослышащий; Нет; Да
- Подходит для категорий
- Инвалид
- Медицинские требования
- Медкнижка: Не указано
- Количество рабочих мест
- 1
- Адрес места работы
- Город Санкт-Петербург, Город Сестрорецк, Парковая улица, дом: Д.16;
- Проживание
- Нет
Дополнительные сведения
- Перспектива карьерного роста
- Нет
- Типовая должность
- Официант
Контакты по вакансии
- Контактное лицо: Кущева Наталья Александровна
- Эл. почта: personal@skandinavia.ru
- Мобильный телефон: +7(911) 230-27-95
- Телефон: +7(931) 991-20-87
Источник: Работа России
Внешняя вакансия из открытого источника.
Перейти к источнику
О компании
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПАНСИОНАТ СЕСТРОРЕЦК"
Сведения о работодателе получены из публичной карточки вакансии источника «Работа России».