Обязанности

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОО.

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) ДОО.

Требования

Знание специфики производственной деятельности дошкольного образовательного учреждения, технологических процессов и режимов производства блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента для детей дошкольного возраста.

Условия

Оптимальные

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: Без опыта

Навыки и документы

Навыки: Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции; Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК); Составление меню; Приготовление первых блюд; Приготовление вторых блюд; Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Знание технологии, технологических процессов; Контроль условий и сроков хранения продуктов; Контроль качества продуктов; Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства; Знание технологии/технологической дисциплины
Сертификаты: Прививочный сертификат. Справка об отсутствии судимости.

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Образование, наука
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Условия труда: Оптимальные
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 2
Адрес места работы: Город Санкт-Петербург, Город Колпино, Тверская улица, дом: Д.38;корпус: К.2, ЛИТА;
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар детского питания

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Радченко Елена Васильевна
Телефон: +7(911) 727-81-77

Повар