Обязанности

руководство сменой кондитеров, обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха
контроль технологического процесса приготовления, оформления и отдачи блюд
формирование заявок на заказ продуктов
контроль качества входящего сырья, сроков реализации и ассортимента
организация рабочих мест персонала кондитерского цеха и поддержание порядка
контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
приготовление и оформление выпечных и кондитерских изделий в соответствии с ТТК
проведение инвентаризаций

Требования

Сертификаты: оформление в соответствии с ТК РФ график работы: 5/2 вт-сб с 9.00-18.00 (вс, пн - выходные) премии по итогам работы за квартал, год надбавка за стаж работы в Учреждении ежегодный отпуск 31 календарный день материальная помощь при уходе в ежегодный отпуск, заключении брака, рождении ребенка, выплаты к юбилейным датам работника и др. медицинское обслуживание в поликлинике Управления делами Президента РФ (для работников и членов их семей) путевки в оздоровительные комплексы и санатории системы Управления делами Президента Российской Федерации по льготной стоимости

Сфера деятельности: Государственная служба, некоммерческие организации
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Город Санкт-Петербург, Стрельна поселок, Глинки улица, 6
Проживание: Нет