Буфетчик

· Получение пищи: получает готовую пищу на пищеблоке, строго проверяя её количество по весу и счету, и расписывается в раздаточной ведомости.

· Проверка меню: сверяет полученную пищу с утвержденным меню и назначенными диетами, а также размещает ежедневное меню на информационном стенде в отделении.

· Транспортировка: доставляет пищу из пищеблока в буфетное отделение, обеспечивая её инфекционную безопасность.

· Подготовка посуды: готовит транспортную и столовую посуду буфетного отделения.

· Подогрев пищи: при необходимости производит подогрев пищи, чтобы раздавать её пациентам в горячем виде.

· Эстетичный вид: следит за правильной пропорциональностью порций и эстетичным видом

· Раздача по диетам: осуществляет непосредственную раздачу пищи пациентам строго согласно назначенной врачом диете.

· Контроль качества: следит за тем, чтобы пища была теплой и доброкачественной.

· Соблюдение графика: обеспечивает своевременность раздачи пищи в соответствии с режимом отделения.

· Мытье посуды: производит мытье столовой и буфетной посуды.

· Уборка помещений: проводит ежедневную уборку буфетной и столовой с использованием дезинфицирующих средств.

Уход за оборудованием: моет бачок для питьевой воды, своевременно убирает холодильники для хранения продуктов пациентов и обеспечивает надлежащее санитарно-гигиеническое состояние буфетной. Подготовка буфета к обслуживанию посетителей.

• полная занятость

• социальный пакет

• график работы: 2/2 по 12 часов