Оператор линии в производстве пищевой продукции

• 1. Работа на линии по производству специй, переработке сухофруктов, сухих овощей и зелени, орехов, ягод:
• - выполнение операций по переборке, перемолу, дроблению, рассеву, резке продукции;
• - выполнение операций по микроволновой стерилизации продукции;
• 2. Расчет компонентов с помощью контрольно-измерительных приборов.
• 3. Внутрицеховая транспортировка сырья, продукции и отправка их на хранение.
• 4. Мойка/чистка, дезинфекция оборудования, рабочего места, инвентаря, рабочих поверхностей перед началом рабочей смены, в процессе выполнения работы, по окончании рабочей смены.
• 5. Контроль за процессом производства продукции.

1. Знание технологического процесса производства специй, переработки сухофруктов, сухих овощей и зелени, орехов, ягод.

2. Знание видов используемого сырья, рецептур, физико-химических свойств продукции.

3. Знание правил обращения с посудой, инвентарем, оборудованием; санитарных требований по их использованию, обработке дезинфицирующими средствами.

4. Знание правил сбора и хранения пищевых отходов.

5. Знание санитарных норм и правил, правил личной гигиены и гигиены рабочего места.

6. Внимательность к деталям, отлично развитая мелкая моторика руки, дисциплинированность

• Добровольное медицинское страхование
• Оплата аренды жилья