Обязанности

Своевременное и доброкачественное приготовление пищи, обеспечение санитарного состояния рабочего места, соблюдение условий и сроков хранения продукции, соблюдение требований безопасности при эксплуатации оборудования и т.д.

Требования

Наличие опыта работы по квалификации, коммуникабельность, дисциплинированность

Условия

Вредные

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 1 г.

Навыки и документы

Навыки: Организация, координация и контроль работы кухни; Соблюдение правил товарного соседства; Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Приготовление блюд; Пунктуальность; Вежливость; Аккуратность; Коммуникабельность; Внимательность; Ответственность , добросовестность; Знание правил товарного соседства; Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки; Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд; Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков; Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек; Контроль качества продуктов

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Здравоохранение и социальное обеспечение
График работы: Сменная работа
Смена: По графику сменности
Тип занятости: Полная занятость
Условия труда: Вредные
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Город Санкт-Петербург, Арсенальная улица, дом: Д.9;
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Алексеева Мария Игоревна
Телефон: +7(812) 542-39-00
Эл. почта: kadry@pbstin.ru

Повар