Обязанности

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.

Требования

Опыт работы в учреждениях общественного питания. Знание технологий приготовления традиционной вьетнамской кухни.

Условия

Допустимые

Социальный пакет

Оплата питания
Добровольное медицинское страхование
Оплата аренды жилья

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 6 г.

Навыки и документы

Навыки: Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Составление меню; Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции; Разработка новых блюд и рецептур

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Условия труда: Допустимые
Место/тип рабочего места: Да; Нет
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 10
Адрес места работы: Город Санкт-Петербург, Большой В.О. проспект, д. 16/4, 1-29
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Фитин Андрей Анатольевич
Телефон: +7(812) 318-18-35
Эл. почта: moo-spb@peterlink.ru

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику

Шеф-повар