Обязанности

- Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий Национальной КИТАЙСКОЙ КУХНИ.

- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

- Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

-Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям.

-Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий.

-Контроль работы помощника повара.

Требования

- Приветствуется опыт работы Поваром в крупном ресторане КИТАЙСКОЙ КУХНИ ВЫСОКОГО УРОВНЯ.

- Знание техники приготовления блюд национальной китайской кухни

- Знание особенностей китайской национальной кухни.

Оптимальные

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Полный рабочий день
Условия труда: Оптимальные
Место/тип рабочего места: Да; Нет
Медицинские требования: Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 6
Адрес места работы: Город Санкт-Петербург, Лиговский проспект, дом: Д. 174;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ОФИС 6;
Проживание: Нет

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.