Обязанности

Непосредственное осуществление приготовления блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирование блюд. Планирование меню. Изучение требований клиентов к обслуживанию и качествк блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии гостей 2025-2026

Требования

Соискатель, претендующий на данную вакансию, должен иметь опыт производства блюд восточной (китайской) кухни. 2025-2026

Дополнительные требования

Честность, ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность.

Рабочее время с 13.00 до 22.00

2025

Условия

Допустимые

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 2 г.

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Сменная работа
Смена: По графику сменности
Тип занятости: Полная занятость
Условия труда: Допустимые
Место/тип рабочего места: Да; Нет
Медицинские требования: Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 10
Адрес места работы: Красноярский край, Город Красноярск, Линейная улица, д.90, пом 155
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Дедков Владимир Александрович
Телефон: +7(905) 976-10-36
Эл. почта: dav.ee@mail.ru
Другое: Контактное лицо: Логинова Татьяна Вячеславовна - 8-908-200-54-90

Повар**