Обязанности

Составление заявок на получение сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

Контроль расхода продуктов, используемых для приготовления блюд; соблюдение норм закладки сырья;

Качественное приготовление блюд, напитков и кулинарной продукции разнообразного ассортимента;

Оценка качества приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдение норм выхода, вес готовых блюд.

Требования

· Внимательность

· Аккуратность

· Ответственность

· Умение работать с ТТК

· Знание и соблюдение санитарных норм и правил

Допустимые

Сфера деятельности: Рабочие специальности
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Условия труда: Допустимые
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Требуется
Количество рабочих мест: 2
Адрес места работы: Новосибирская область, Город Новосибирск, Пирогова улица, 6
Проживание: Нет

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.