Обязанности

Готовит горячие и холодные блюда, напитки, выпечку, соблюдая технологические требования и возрастные нормы. Получает продукты со склада, проверяет их качество, свежесть, наличие сертификатов. Соблюдает нормы закладки продуктов, технологию приготовления и требования СанПиН. Порционирование Обеспечивает точный вес готовых блюд согласно меню-раскладке. Содержит оборудование, инвентарь и рабочее место в чистоте, проводит дезинфекцию. Соблюдает правила охраны труда при работе с кухонным оборудованием.

Требования

коммуникативность, дисциплинированность, наличие определенного опыта

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 1 г.

Навыки и документы

Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Приготовление блюд; Ответственность , добросовестность; Коммуникабельность; Пунктуальность; Дисциплинированность; Командность; Соблюдение правил товарного соседства; Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
Сертификаты: Справка о отсутствии судимости. Прививочный сертефикат.

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Образование, наука
График работы: Полный рабочий день
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Красноярский край, Город Красноярск, Минина улица, дом: ДОМ 123 А;
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Елена Пузынина
Телефон: +7(391) 266-95-81
Эл. почта: dou276@mailkrsk.ru

Повар