Обязанности
- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
- контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;
- составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд.
Требования
- Знание санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН);
- Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки;
- Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства
- Аккуратность
- Внимательность
Условия
Оптимальные
Социальный пакет
- Предоставление служебного жилья
- Добровольное медицинское страхование
- Предоставление служебного транспорта
Требования к кандидату
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Опыт работы
- Без опыта
Навыки и документы
- Навыки
- Внимательность; Аккуратность; Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Организация, координация и контроль работы кухни; Разработка новых блюд; Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки; Контроль качества продуктов
Данные по вакансии
- Сфера деятельности
- Пищевая промышленность
- График работы
- Полный рабочий день
- Тип занятости
- Полная занятость
- Условия труда
- Оптимальные
- Место/тип рабочего места
- Нет; Да
- Медицинские требования
- Медкнижка: Не указано
- Количество рабочих мест
- 5
- Адрес места работы
- Город Москва, Никулинская улица, 33/1
- Проживание
- Нет
Дополнительные сведения
- Перспектива карьерного роста
- Нет
- Типовая должность
- Повар
Контакты по вакансии
- Контактное лицо: Матюхина Александра Владимировна
- Телефон: +7(916) 337-20-01
- Эл. почта: argumentgroupp@yandex.ru
Источник: Работа России
Внешняя вакансия из открытого источника.
Перейти к источнику
О компании
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРГУМЕНТ ГРУПП"
Реквизиты компании
- ИНН
- 5029256879
- ОГРН
- 1205000064598
- КПП
- 502901001
Сведения о работодателе получены из публичной карточки вакансии источника «Работа России».