Медицинская сестра диетическая

1)руководит организацией питания проживающих в Учреждении граждан пожилого возраста и инвалидов;

2)составляет совместно с шеф-поваром меню, а также меню-раскладки, в соответствии с установленными нормами и ассигнованиями и своевременно подаёт его в бухгалтерию для выписки продуктов;

3)осматривает поступающие в продовольственные склады и на кухню продукты, проверяет питание проживающих, в соответствии с назначенной диетой, проверяет качество, вес и оформление блюд перед подачей их на столы;

4)осуществляет контроль за раздачей пищи проживающим в Учреждении;

5)присутствует в обеденном зале и в отделениях во время приёма пищи проживающими, следит за порядком, принимает все необходимые меры для создания уюта и спокойной обстановки;

6)осуществляет контроль за соблюдением санитарно-гигиенического режима и проведением противоэпидемических мероприятий;

На должность медицинской сестры диетической Учреждения назначается медицинская сестра, имеющая среднее профессиональное (медицинское) образование, прошедшая подготовку по специальности "Диетология", имеющая сертификат специалиста, без предъявления требований к стажу работы.