← К поиску

Повар

Обязанности

готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки;
строго соблюдать нормы закладки сырья и режим тепловой обработки различных пищевых продуктов;
осуществлять контроль качества и безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий
осуществлять подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Требования

среднее профессиональное образование – программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих);
умение определять качество пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
знание требований, предъявляемых к качеству, срокам и условия хранения продуктов и полуфабрикатов

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 1 г.

Навыки и документы

Навыки: Ответственность , добросовестность; Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Контроль качества готовых блюд; Приготовление блюд; Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Новосибирская область, Город Новосибирск, Пирогова улица, 11/3
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Ситдикова Елена Рамазановна
Телефон: +7(383) 363-42-39
Эл. почта: e.sitdikova@nsu.ru

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику