Шеф-пекарь в пекарню

В пекарню «Урожай» ищем шеф-пекаря, который любит своё дело, умеет работать в команде и готов постепенно взять на себя часть управления пекарским цехом.

На первое время предстоит работать в смене вместе с другими пекарями, познакомиться с процессами и командой. В дальнейшем, в зависимости от опыта и результатов работы, можно будет взять на себя больше организационных задач.

Что предстоит делать

• Готовить хлеб, сдобную и другую выпечку.

• Следить за качеством продукции и соблюдением рецептур.

• Организовывать работу пекарей в смене.

• Контролировать порядок и чистоту в цеху.

• Следить за соблюдением технологии приготовления и стандартов качества.

• Помогать распределять задачи между сотрудниками и поддерживать слаженную работу команды.

• Постепенно брать на себя часть задач по управлению пекарским цехом.

Что мы ждём от тебя

• Опыт работы пекарем, желательно опыт старшего пекаря или шеф-пекаря.

• Знание технологий приготовления хлеба и выпечки.

• Ответственность, аккуратность и внимание к качеству продукции.

• Умение работать в команде и организовывать работу других сотрудников.

• Готовность не только заниматься выпечкой, но и участвовать в управлении цехом.

Что мы предлагаем

• Оплата 350 рублей в час

• График 3/3.

• Смены с 7:00 до 20:00, иногда до 19:00.

• Возможность постепенно расширять обязанности и влиять на организацию работы цеха.

• Официальное трудоустройство.

• Бесплатный кофе и скидка на всю продукцию пекарни.

• Возможность отдохнуть в администраторской зоне в спокойные часы.

• Работа без штрафов, уважительное отношение и дружная команда.

• Медицинская книжка: если она уже есть, отлично. Если нет, работодатель оплатит её оформление.

Если ты любишь выпечку, умеешь отвечать за качество и хочешь развиваться не только как пекарь, но и как руководитель команды, будем рады познакомиться!