Обязанности

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий.

Требования

Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента
Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания
Производить входной, текущий и итоговый контроль работы основного производства организации питания
Выявлять и оценивать проблемы в функционировании системы контроля на основном производстве организации питания, прогнозировать их последствия, принимать меры по их решению и недопущению в будущем

Условия

Вредные

Социальный пакет

Добровольное медицинское страхование

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 1 г.

Навыки и документы

Навыки: Контроль качества продуктов, продуктов питания; Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); Приготовление блюд; Контроль качества готовых блюд; Пунктуальность; Аккуратность; Ответственность , добросовестность; Дисциплинированность

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Образование, наука
График работы: Полный рабочий день
Условия труда: Вредные
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Новосибирская область, Город Новосибирск, Кошурникова улица, дом: Д.14/1;
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Пешкова Наталья Александровна
Телефон: +7(383) 211-59-92
Эл. почта: n.b.1979@bk.ru

Повар