Обязанности

Работа предоставляется на 0,5 ставки. Выплата - 20000 рублей. Разрабатывать технологические карты на основании сборника рецептур блюд и кулинарных изделий с учетом особенностей детей дошкольного возраста, а также индивидуальных особенностей здоровья детей и представлять на утверждение заведующему. Осуществлять коррекцию выполнения суточных норм основных продуктов согласно нормативным документам. Контролировать качество готовой пищи, осуществлять бракераж готовой продукции. Контролировать правильность закладки продуктов и приготовления блюд согласно технологическим картам и меню- раскладке. Оформлять накопительную ведомость и представлять ее на утверждение заведующему. Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме. Участвовать в инвентаризации товарно-материальных ценностей, в том числе продуктов питания.

Требования

Соблюдать трудовую дисциплину, порядочность, исполнительность.

Условия

Допустимые

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 1 г.

Навыки и документы

Навыки: Калькуляция: документальное оформление

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Образование, наука
График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Условия труда: Допустимые
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Новосибирская область, Город Новосибирск, Челюскинцев улица, дом: Д.15/2;
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Бухгалтер-калькулятор

Контакты по вакансии

Контактное лицо: КЛЮЧНИКОВА НИНА ИВАНОВНА
Эл. почта: teremok429@mail.ru
Телефон: +7(383) 221-89-10

Калькулятор