Обязанности

- обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня, проверить перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования;

- производить подготовку сырья, для приготовления блюд, входящих в состав меню, делать заготовки для блюд из меню;

- непосредственно осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку, приготовление: а) холодных закусок и салатов, б) первых горячих и холодных блюд, в) основных горячих блюд и гарниров, г) соусов и заправок, д) напитков и выпечки;

- готовить блюда, строго соблюдая технологический процесс и согласно утвержденным технологическим картам;

- отпускать готовые блюда;

Требования

Дисциплиннированность, комунникабельность, аккуратность

Условия

Допустимые

Требования к кандидату

Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы: От 1 г.

Навыки и документы

Навыки: Приготовление блюд

Данные по вакансии

Сфера деятельности: Пищевая промышленность
График работы: Полный рабочий день
Условия труда: Допустимые
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Красноярский край, Город Красноярск, Устиновича улица, дом: Д. 3А;
Проживание: Нет

Дополнительные сведения

Перспектива карьерного роста: Нет
Типовая должность: Повар

Контакты по вакансии

Контактное лицо: Шабаева Наталья Ильинична
Эл. почта: kadrs1@centrpit24.ru
Телефон: +7(991) 439-88-06

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.

Перейти к источнику

Повар