Обязанности

- Приготовление блюд и кулинарных изделий;

- Получение продуктов;

- Отвественнсть за качество и количесвто блюд;

- Соблюдение санитарных норм;

- Ведение отчетной документации ( журналы приема, и передачи смен);

- Проверка исправности оборудования, посуды , инвентаря;

- Собдюдение правил техники безопасности;

- Мойка оборудования и рабочего места;

- Мойка, резка овощей:

- Соблюдение закладки, раскладки продуктов;

- Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов;

- Подготовка и соблюдение основной продукции входящей в меню, рецептуры;

- Участие в плановых генеральных уборках;

Требования

- Образование среднее-профессиональное:

"Повар детский/повар детского питания"

- Квалификация:

"Поварское и кондитерское дело/Технология общественног опитания" ;

- Наличие медицинской книжки;

Желателен район проживания для удобства: Октябрьский/ ЖД

Вредные

Сфера деятельности: Образование, наука
График работы: Полный рабочий день
Условия труда: Вредные
Место/тип рабочего места: Нет; Да
Медицинские требования: Медицинский документ: Медицинская книжка; Медкнижка: Не указано
Количество рабочих мест: 1
Адрес места работы: Красноярский край, Город Красноярск, Сады улица, дом: 12;
Проживание: Нет

Источник: Работа России Внешняя вакансия из открытого источника.